(2012年04月30日)
以前、フランス料理に詳しい方が、こう言っていました。 「フランスではずっと料理人の質が下がり続けている。料理が好きで、とことん覚えたくても労働時間が制限されているので、腕を磨くことができないからだ」 つまり、フランスでは [...]
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(2012年04月23日)
ある知人から、『若者奴隷時代』（晋遊舎）というタイトルのマンガがあると聞きました。若い世代が強い高齢者に搾取され、奴隷状態になっているという刺激的な内容だそうです。 「奴隷」という表現は大げさだとしても、世代間格差が顕著 [...]
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(2012年04月11日)
政治とは、つきつめれば、自分が生まれた地域や国への愛着によってなされるべきだと言っていいと思います。まったく割に合わない仕事であっても、「愛する地域、愛する国のため」だと思えるからこそ、懸命に続けることができるのです。 [...]
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